Jak tam wasze przygotowania do świąt? U mnie na spokojnie, w lodówce moczą się nerkowce na przepyszny wielkanocny deser, z tego przepisu –> tu, awokado czeka też na swoją transformację na najlepszą bezjajeczną pastę –> znajdziecie ją tu.
Dzisiaj mamy w Hamburgu wolne, więc jest jeszcze czas na upieczenie ciasta. Kolejne szybkie i łatwe, marchewkowe bo te jakoś kojarzy mi się z świętami. Znika ze stołu w szybkim tempie, datego warto w zapasie zrobić więcej.Nie macie czasu na pieczenie ciasta, może sprubójecie szybkie kulki marchewkowe, jak je zrobić dowiecie się –> tu.
Ja już nagrzewam piekarnik, więc zabieram się do mieszania składników na ciasto.
Ciasto marchewkowe
SKŁADNIKI
(porcja: mała keksówka, czas przygotowania: 20 min plus czas pieczenia)
300 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
70 g cukru
100 g mielonych migdałów
300 g marchewki
150 ml oleju
3 duże łyżki musu jabłkowego
sok z połowy cytryny
3 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
WYKONANIE
- Łączymy mąkę, proszek do pieczenia, cukier, mielone migdały i cynamon.
- Marchewkę trzemy na małych oczkach, dodajemy olej, mus jabłkowy oraz sok z cytryny. Mieszamy do połączenia składników.
- Suche składniki wsypujemy partiami do mokrych. Mieszamy dokładnie, najlepiej zrobić to rąkami. Powstanie dość zbita konsystencja.
- Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w piecu rozgrzanym do 170°C ok 50 min. Sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest gotowe.
Moje ciasto dodatkowo oblałam lukrem z własnej produkcji brązowego cukru pudru.
Wesołych, radosnych, a przede wszystkim słonecznych świąt!
To jest przepis którego szukałem!! Dzięki Wielkie !
Pozdrawiam i zapraszam na mojego bloga o zdrowej żywności !
https://naturalnazywnosc.pl/pl/n/list
PolubieniePolubienie
Udanej zabawy przy pieczeniu 🙂
Na Twoim blogu byłam – dobra robota 💪🏼
PolubieniePolubienie
Uwielbiam. Obowiązkowe ciasto na Święta. Oczywiści wersja bezzbożowa.
PolubieniePolubienie
O tak 😋
PolubieniePolubienie
To jest najlepsze ciasto marchewkowe, jakiego próbowałam – robię je, odkąd powstał przepis. Moje ulubione na jesień – jutro robię pierwszy raz w tym roku. 🙂
PolubieniePolubienie
Bardz się cieszę. Dla mnie ciasto marchewkowe to też smak jesieni 🙂
PolubieniePolubienie