Rzodkiewka na słodko

Z jakim smakiem kojarzy się rzodkiewka, na pewno z ostrym, wytrawnym, posypana na kanapkach czy w sałatce solą i pieprzem. Taki miałam obraz w mojej głowie tego warzywa, do czasu aż odwiedziłam Maroko i dostałam po obiedzie jeszcze jedną sałatkę, a właściwie coś w rodzaju deseru. Po pierwszym skosztowaniu zastanawiałam się co to jest, przypomina trochę smakiem rzodkiewkę, ale czy to możliwe…

20180601_154147.png

Okazuje się, że w zależności jakie przyprawy i dodatki użyjemy, wiele warzyw czy owoców można przyżądzić zarówno na słodko i na słono. To zadziwiające jak jedzenie, ale i smaki to tylko kwestia nawyków. Warto być otwartym na eksperymenty, może się bowiem okazać, że naszego ulubionego smaku jeszcze nie odkryliśmy.

Sałatka to idealne orzeźwienie w upalne lato czy tegoroczną wiosnę, sprawdzi się doskonale jako dodatke do obiadu lub kolacji, ale także jako lekki podwieczorek czy drugie śniadanie. Zaczynamy…

Rzodkiewka na słodko 

20180531_211336-01.jpeg

SKŁADNIKI
(porcja: 2 osoby, czas przygotowania: 10 minut)


szklanka startej na średnich oczkach rzodkiewki
sok z pół pomarańczy
łyżeczka soku z cytryny
szczypta cynamonu
ewentualnie: pół łyżeczki cukru lub innego słodzidła


  1. Do startej rzodkiewki dodajemy pozostałe składnki, mieszamy dokładnie.
  2. Sałatkę odstawić najlepiej na ok. godzinę do lodówki.


2 myśli w temacie “Rzodkiewka na słodko

Odpowiedz na Monika Anuluj pisanie odpowiedzi

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s