Pasta z dyni na słodko

Dynia sama w sobie jest słodka, szczególnie na początku sezonu. W takiej wersji pamiętam ją właśnie z dzieciństwa, wtedy jedyne co z niej robiliśmy to kompot z cynamonem.

W pamięci mam popołudnia, kiedy czekaliśmy na babcie aż przyjdzie z wizyty u swojej siostry i przyniesie nam fascynującą pomarańczową kulkę, z której wyczaruje pyszny napój. Wtedy zawsze miałyśmy wielkie pragnienie, tak samo jak w domu pojawiała się od święta oranżada. Czy ktoś jeszcze pamięta te czasy, czy ja po prostu już jestem taka stara…?

Ale wracajmy do rzeczywistości i naszej dyni. Jak wiecie uwielbiam proste i zdrowe przepisy i to te skradają moje serce. Taka jest właśnie ta prosta pasta, którą spokojnie możecie wykorzystać jako nadzienie na przykład do pierogów czy naleśników. Jako smarowidło stanowi świetną alternatywę do przesłodzonych dżemów.

Pasta z dyni na słodko

SKŁADNIKI


dynia
cynamon
ewentualnie coś do posłodzenia


  1. Dynię pokroić w kostkę i ugotować na parze lub na patelni podlewając od czasu do czasu wodą. Ostudzić.
  2. Ugotowaną dynię wraz z cynamonem i ewentualnie słodzidłem zmiksować na gładką masę. Gotowe.

Smacznego!


Jedna myśl w temacie “Pasta z dyni na słodko

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s