Jak zwiększyć spożycie białka w diecie wegańskiej

Dzisiaj pokażę Ci jak w prosty sposób zwiększyć spożycie białka. Jeśli chcesz poczytać więcej o białku roślinnym zapraszym do wpisu -> tu

#1 WYBIERAJ NAPÓJ LUB JOGURT SOJOWY – JAK ZWIĘKSZYĆ SPOŻYCIE BIAŁKA

Do owsianek, budyniu chia, koktajli wybieraj napoje i jogurty sojowe, to one mają większą zawartość protein. Dla porównania jaka jest zawartość białka w poszczególnych produktach (ilości mogą się nieco różnić w zależności od producenta):

Mleko sojowe w 100 ml – 3 g białka
Mleko owsiane w 100 ml – 0, 6 g
Mleko migdałowe 100 ml – poniżej 0,5 g

Jogurt sojowy w 100 g – 4 g białka
Jogurt migdałowy – poniżej 0,5 g białka

Tak więc wybierając napoje sojowe jesteś z białkiem na plus o jakieś 2 g.

Przepis na budyń z nasion chia -> tu
20190222_111340-01-01Aby budyń chia miał więcej białka użyj mleka sojowego

#2 ZWIĘKSZ SPOŻYCIE STRĄCZKÓW – JAK ZWIĘKSZYĆ SPOŻYCIE BIAŁKA

Jak to zrobić:
– dodawaj fasole, ciecierzyce i inne strączki do sałatek.
Przykładowo  dodanie pół szklanki fasoli lub ciecierzycy daje nam plus 8 g białka

– pieczywo smaruj hummusem lub pastami z fasoli – jeśli posmarujesz pieczywo dwiema łyżkami hummusu dostarczysz sobie dodatkowo 3 g białka

– do zup kremów dodaj do gotowania czerwoną soczewicę – przykładowo dodanie ¼ szklanki soczewicy daje nam około 12 g białka dodatkowo.

Przepis na zupę z dyni z soczewicą -> tu
20190906_190841-02Dodatek do zupy soczewicy zwiększa zawartość białka zupie 

#3 ZAMIEŃ ZWYKŁY MAKARON NA MAKARON Z CIECIERZYCY LUB SOCZEWICY – JAK ZWIĘKSZYĆ SPOŻYCIE BIAŁKA

Jak tu prezentuje się zawartość białka w pół szklance ugotowanego makaronu:
Makaron pełnoziarnisty 4 g białka
Makaron z ciecierzycy 8 g białka
Makaron z soczewicy 8 g białka

Wybierając makaron ze strączków jesteśmy na plus o 4 g białka.

20180807_194246-01

#4 DO OWSIANKI I SAŁATKI DODAJ GARŚĆ NASION CZY ORZECHÓW – JAK ZWIĘKSZYĆ SPOŻYCIE BIAŁKA

W ten sposób zwiększysz zawartość białka w diecie o około 4-8 g

białko_roslinneOrzechy to doskonałe źródło białka

#5 DO KOKTAJLI I SMOOTHIE DODAJ NASIONKA – JAK ZWIĘKSZYĆ SPOŻYCIE BIAŁKA

Zawartość białka w 1 łyżce nasion
chia – 1,8 g białka
siemia lnianego – 1,95 g białka
nasiona konopne – 3,3 g białka

PODSUMOWANIE – JAK ZWIĘKSZYĆ SPOŻYCIE BIAŁKA

Jeśli przez cały dzień będziesz pamiętać o tych 5 punktach to na koniec dnia może się okazać, że spożyłeś dodatkowo 25 g białka.

Jaki sposób zwiększenia białka w diecie wybierasz dla siebie?

Miłego dnia!
@Monika


Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s