Sernik to jedno z moich ulubionych ciast. Tylko jak zrobić sernik bez sera..?! W świecie roślinnej kuchni sposobów jest wiele, można zrobić masę serową z nerkowców (jak w tym przepisie), istnieje też wiele przepisów wegańskich z wykorzystaniem kaszy jaglanej czy tofu. A gdyby tak spróbować wyczarować sernik z fasoli… Zbliżają się święta wielkanocne, a jedyne … More Sernik na zimno z… fasoli
Jabłko i mrchewka – to absolutnie idealne połączenie. Uwielbiam starte razem na tarce i zjadane jako przekąska, takie miłe wspomnienie z dzieciństwa. W poszukiwaniu pysznych i zdrowych ciastek, takich trochę wielkanocnych – pomyślałam, a może stworzyć wegańskie ciasteczka marchewkowo-jabłkowe. Gdyby jeszcze do tego udało się je zrobić bez cukru i bezglutenowe, to byłabym w siódmym … More Ciasteczka marchewkowo-jabłkowe
Czy zdarza Wam się zjadać na śniadanie coś na szybko, co akurat jest pod ręką? Nie zawsze wtedy śniadanie wygląda tak jakbyśmy sobie tego życzyli. Oczywiście można przygotować śniadanie wieczorem, aby następnego ranka cieszyć się z zastawionego stołu. Propozycji jest wiele. Dzisiaj chciałabym Wam pokazać ulubioną zapiekaną owsiankę. Owsianka nadaje się idealnie do zabrania do … More Zapiekana owsianka
Jak ten czas leci, już za kilka dni święta. Czas rodzinnych spotkań, tradycyjnych dań, słodkich ciasteczek, pysznych deserów i jeszcze więcej słodkich ciasteczek. Dookoła bombardują nas rady co zrobić i jak jeść, żeby przetrwać ten czas. Oczywiście jest kilka trików dietetycznych jak poradzić sobie, ale… Nie przedłużam, oto moje (trochę inne) rady na to jak … More Kilka rad na wspaniałe święta
Jak przygotowania do świąt? U mnie wyjątkowo w tym roku idzie zgodnie z planem. Pierwsze prezenty już kupiłam, jedzenie świąteczne zaplanowałam. Najbardziej cieszę się oczywiście na wyjazd do Polski, to tam wyżyję się kulinarnie. W tym roku postanowiłam, że przez cały grudzień będę cieszyć się wyjątkową atmosferą, tochę zwolniłam. Moje potrawy naszpikowałam aromatycznymi i rozgrzewającymi … More Świąteczne muffinki
Dla mnie jest królową wegańskich wypieków, jej pyszności śnią mi się czasem po nocach. Szkoda, że mieszka tak daleko ode mnie, inaczej zamówiłabym u niej tort, ale dzięki jej przepisom, którymi dzieli się na swoim blogu: http://www.weganka.com, mam szansę aby postarać się stworzyć takie pyszności sama. Jestem zaszczycona bo WegAnka czyli Ania Kłeczek zgodziła się … More Wegańskie święta – wywiad
Banany to produkt, który zawsze znajdziecie u mnie w kuchni. Mój mąż się śmieje, że kiedy piszę mu listę zakupów, początek wygląda zawsze podobnie: banany, owoce. Przy czym jak widzicie banany to u mnie odrębna jednostka niż owoce. Niestety banany mają to do siebie, że w zaciszu domowym zacznają szybko dalej dojrzewać, pokrywać się czarnymi … More 6 sposobów na przejrzałe banany
Sezon na śliwki w pełni. Zdecydowanie mogę powiedzieć, że w tym roku oszalałam na punkcie ciast śliwkowych, mgłabym je jeść pod każdą postacią i w każdej formie. Sczególnie jedno ciasto skradło moje serce, oczywiście szybkie i łatwe w przygotowaniu, piękny efekt wizualny i to co najważniejsze niesamowity smak. # 1 Dlaczego ciasto odwrócone? Nazwa wypieku … More Odwrócone ciasto śliwkowe
Z serii, banan i płatki owsiane. Czasem myślę, że blog powinien nazywać się bananowy czy coś w tym stylu, bo ostatnio moje przepisy bazują właśnie na tych składnikach. Co mnie tak w nich zachwyca? Banan to doskonały naturalny zlepiacz i zamiennik jajka (mogliście przyczytać o tym tu). Do tego te dojrzałe owoce są słodkie i … More Batony owsiane
Jak tam wasze przygotowania do świąt? U mnie na spokojnie, w lodówce moczą się nerkowce na przepyszny wielkanocny deser, z tego przepisu –> tu, awokado czeka też na swoją transformację na najlepszą bezjajeczną pastę –> znajdziecie ją tu. Dzisiaj mamy w Hamburgu wolne, więc jest jeszcze czas na upieczenie ciasta. Kolejne szybkie i łatwe, marchewkowe bo te … More Ciasto marchewkowe
Projekt Lifestyle 