Twarożek z nerkowców – podstawy kuchni roślinnej

Kiedy komuś wspominam, że nie jadam mięsa i unikam produtów pochodzenia zwerzęcego, prawie zawsze pada pytanie: „To co Ty jesz?!” Kuchnia roślinna kryje w sobie wiele tajemnic i sekretnych receptur.  Istnieje wiele produktów, które po przerobieniu, zamieniają się nie do poznania, a raczej „nie do posmakowania”. Jednym z takich cudotwórców są orzechy nerkowca. Zrobiony z … More Twarożek z nerkowców – podstawy kuchni roślinnej

Chleb życia i szybkie pasty kanapkowe

Lubicie chleb…? Bo ja bardzo. Te kolorowe kanapki, kromki z przeróżnymi pastami. Dodatkowo jeśli chleb jest zdrowy i nazywany nawet „chlebem życia”, a do tego jest szybki i łatwy w przygotowaniu, to domowej piekarni nie stoi już nic na przeszkodzie…chyba jedynie to, że zapomniałam kupić papier do pieczenia… Oprócz mojego ulubionego chleba znajdziecie poniżej dwie, … More Chleb życia i szybkie pasty kanapkowe

Placek z ciecierzycy z czym tylko chcesz…

Uwielbiam jeść, to nie podlega dyskusji, z gotowaniem jest już różnie.. Czasem mam dni, że spędzam w kuchni cały dzień, pichcę, piekę, eksperymentuję. Jednak zdarzają się też dni, kiedy na sam widok pieca uciekłabym, gdzie pieprz rośnie. W takich przpadkach ratują mnie moje sprawdzone ekspresowe dania. Placek z mąki z ciecierzycy, zwany również omletem wegańskim, zalicza … More Placek z ciecierzycy z czym tylko chcesz…