Kto pierwszy raz póbuje tofu nie od razu pała do niego gorącą miłością. Warto jednak dać temu serze z soji, bo tak jest też tofu nazywane, drugą, a nawet i kolejne szansy. Smak tofu z jednej strony jest neutralny, co sprawia, że wiele można z nim zdziałać, z drugiej strony jednak jest dość specyficzny. Opłaca … More Tofu – 3 szybkie przepisy
Czy zdarza Wam się zjadać na śniadanie coś na szybko, co akurat jest pod ręką? Nie zawsze wtedy śniadanie wygląda tak jakbyśmy sobie tego życzyli. Oczywiście można przygotować śniadanie wieczorem, aby następnego ranka cieszyć się z zastawionego stołu. Propozycji jest wiele. Dzisiaj chciałabym Wam pokazać ulubioną zapiekaną owsiankę. Owsianka nadaje się idealnie do zabrania do … More Zapiekana owsianka
Uwielbiam strączki. Nie dość, że są zdrowe i pyszne to można je jeszcze wykorzystać jako półprodukt to wyczarowania przeróżnych dań. Od pizzy (przepis tu) poprzez burgery (przepis tu) po słodkie ciasta, a skończywszy, przynajmniej na dzisiaj, na pysznych wytrawnych naleśnikach. Dziecinnie proste, tylko z dwóch składników. Soczewicowe naleśniki to idealne śniadanie czy przekąska zabrana do … More Proteinowe naleśniki z soczewicy
Gofry na słono??? Taka też była moja reakcja kiedy pierwszy raz zobaczyłam gofra obłożonego pomidorem i sałatą. Jednak odkrywca we mnie postanowił sprawdzić, o co w tym wszystkim chodzi. Nie dodając do ciasta cukru stwarzamy sobie możliwość cieszenia się tym pysznym wypiekiem na słodko i słono. W końcu znalazłam idealny przepis na gofry, bo do … More Gofry na słodko i słono
Już od dawna eksperymentuję sobie w moich poczynaniach kulinarnych i czasem myślę, że nic zaskoczyć mnie już nie może. Jednak dzisiaj odkryłam najlepszą pizzę na świecie i to z zaskakujących składników. Poznajcie moją pizzę fasolową. Wybacz mi kaszo jaglana (do tej pory moja ulubiona pizza -> tu) ale odchodzę, wybieram niekruszący się spód, mięsisty, a … More Pizza z fasoli
Od dawna szukałam sposobu na słone zdrowe muffinki. Wiecie takie, które mogą spokojnie zrobić wieczorem i na rano śniadanie gotowe. Wiem, że można upiec takie łatwe babeczki na bazie jajka, ja oczywiście chiałam bezjajeczne. A co w kuchni roślinnej zastępuje płynną masę „jajeczną” – niezastąpiona mąka z cicierzycy. Tak jak w tym przepisie (–> tu) … More Muffinki na słono
Z serii, banan i płatki owsiane. Czasem myślę, że blog powinien nazywać się bananowy czy coś w tym stylu, bo ostatnio moje przepisy bazują właśnie na tych składnikach. Co mnie tak w nich zachwyca? Banan to doskonały naturalny zlepiacz i zamiennik jajka (mogliście przyczytać o tym tu). Do tego te dojrzałe owoce są słodkie i … More Batony owsiane
Lubicie chleb…? Bo ja bardzo. Te kolorowe kanapki, kromki z przeróżnymi pastami. Dodatkowo jeśli chleb jest zdrowy i nazywany nawet „chlebem życia”, a do tego jest szybki i łatwy w przygotowaniu, to domowej piekarni nie stoi już nic na przeszkodzie…chyba jedynie to, że zapomniałam kupić papier do pieczenia… Oprócz mojego ulubionego chleba znajdziecie poniżej dwie, … More Chleb życia i szybkie pasty kanapkowe
Uwielbiam jeść, to nie podlega dyskusji, z gotowaniem jest już różnie.. Czasem mam dni, że spędzam w kuchni cały dzień, pichcę, piekę, eksperymentuję. Jednak zdarzają się też dni, kiedy na sam widok pieca uciekłabym, gdzie pieprz rośnie. W takich przpadkach ratują mnie moje sprawdzone ekspresowe dania. Placek z mąki z ciecierzycy, zwany również omletem wegańskim, zalicza … More Placek z ciecierzycy z czym tylko chcesz…
Jedzenie może nie tylko cudownie smakować, może się też fantazyjnie nazywać. U nas niepozorna nazwa sajgonki, w języku chińskim, gdyby przetłumaczyć dosłownie – to te smażone nazywają się wiosenne roladki czy też naleśniczki. Te na zimno to letnie lub szczęśliwe roladki, po ich zjedzeniu na pewno poczujecie pełnię zadowolenia, a wiec zaczynamy… Sajgonki na zimno (2 osoby, … More Szczęśliwe roladki – sajgonki na zimno.
Projekt Lifestyle 