Sałatka z zielonych szparagów

Od kiedy rozpoczyna się sezon na szparagi, wszędzie widzę sałatki z zielonych szparagów z truskawkami. W końcu przyszedł ten czas i postanowiłam wypróbować o co tyle krzyku. Przedstawiam Wam moją interpretacje sałatki ze szparagów i truskawek. Jeśli obserwujecie mnie od dłuższego czasu to wiecie, że uwielbiam łączyć warzywa z owocami w wytrawnych słatkach czy potrawach. … More Sałatka z zielonych szparagów

Wegańska musaka

Prawdziwej musaki nigdy w życiu nie jadłam, za to ta wegńska musaka skradła moje serce, a właściwie żołądek. Czas przygotowania jest trochę długi, za to kompensuje go nasz udział w przygotowaniu tego dania, całą robotę robi za nas piekarnik. Podstawą tej wegańskiej musaki jest bakłażan, tofu i sos pomidorowy. Tofu pełni funkcją mięsa mielonego, tak … More Wegańska musaka

Gołąbki na 3 sposoby

Gołąbki – nasze polskie tradycyjne danie. Od dzieciństwa goszczące na stole, wykonywane przez moją ukochaną babcię. Do dzisiaj mam w głowie obraz dużej brytfanki, która była specjalnie przeznaczona do pieczenia kapuścianych roladek w sosie pomidorowym. W moim domu rodzinnym gołąbki to jedno z dań, które na przestrzeni czasu ewoluowało i zmieniało się z roku na … More Gołąbki na 3 sposoby

Nadziewany bakłażan 

Bakłażan to kolejne warzywo na mojej liście ulubionych, a że można go jadać na wiele sposobów, różne jego fazy w życiu przeszłam. Od zajadania sie puree z dodatkiem czosnku (najlepsze robi moja teściowa), po grilowane przyrumienione plasterki, a ostatnio często bakłażan nadziewany. SKŁADNIKI (porcja: 2 osoby, czas przygotowania: 15 min plus ok. 20) bakłażan pół … More Nadziewany bakłażan 

Surówka z białej kapusty z warzywami 

Często sałatki powstają u mnie spontanicznie, bez przepisów, co prawda czasem inspiruję się jakimiś, ale przeważnie otwieram lodówkę i przeglądam co się w niej nadaje do połączenia w sałatkę. Tak powstała ta pyszna surówka z białej kapusty i warzyw. Pełna witamin i smaków, z dodatkiem czosnku idealnie nadaje się na zimowe dni. SKŁADNIKI (porcja: 2 … More Surówka z białej kapusty z warzywami 

Zupa pomidorowa, meksykańska, a może indyjska

Zupy uwielbiam przez cały rok, a w zimę czekam na nie z niecierpliwością. Do tego gdy przepis jest łatwy, szybki i z niewielką ilością składników, czego można chcieć więcej do szczęścia. Ta zupa pomidorowa daje wiele możliwości, dodając różne dodatki, można ją zamienić na bardziej treściwą. ale przekonajcie się sami. #1 ZUPA INDYJSKA Dodając 1 … More Zupa pomidorowa, meksykańska, a może indyjska