Chai latte wegańskie

Aromat korzennych przypraw to dla mnie zdecydowanie zapachy zimy. Dlatego picie chai latte wpisało sie w moje zimowe rytuały. Poniżej znajdziesz 3 sposoby na chai latte, od bardziej pracochłonnego do bardzo prostego. Co to w ogole jest chai latte? Ta pieknie brzmiaca nazwa oznacza herbatę z mlekiem i przyprawami. Cynamon, kardamon i pieprz cucudownie rozgrzewają. … More Chai latte wegańskie

Miękkie pierniki – wegańskie, bez cukru, bezglutenowe.

Grudzień to zdecydowanie miesiąc pieczenia pierniczków i ciasteczek. Ostatnio upiekłam miękkie pierniki, które nie dość, że są pyszne to są owczywiście wegańskie to dodatkoo bez cukru i można je upiec w wersji bezglutenowej. Ciasteczka smakują jak piernik w wersji mini. Każda upieczona przeze mnie porcja znika w zawrotnym tempie. Zanim jednak rzucicie się do przygotowywania … More Miękkie pierniki – wegańskie, bez cukru, bezglutenowe.

Muffinki z jabłka i marchewki – bez cukru, wegańskie.

Tworzenie słodkości bez cukru ciąg dalszy. Za każdym razem wychodzi coraz lepiej, dzisiaj przedstawiam Wam pyszne słodkie ale bez cukru (i żadnych zamienników) muffinki z jabłka i marchewki, oczywiście wegańskie. Kilka słów o składnikach:-> ilość marchewki: to około 150 g, mierzyłam, warzyłam i to mniej więcej wychodzi jedna duża marchew lub 2 mniejsze-> płatki owsiane: … More Muffinki z jabłka i marchewki – bez cukru, wegańskie.

Muffinki bananowe

Kolejny przepis z serii jak wykorzystać dojrzałe banany. Już wiele razy przekonywałam Was, aby nie wyrzucać piegowatych, poczerniałych bananów. To te idealnie nadają się na zrobienie pysznych ciast czy deserów bez cukru.  U mnie w ostatnich dniach były już placuszki bananowe oraz moje ulubione ciasto bananowe. Jeśli szukasz innych przepisów z użyciem bananów zajrzyj do tego wpisu … More Muffinki bananowe

Wegańskie ciasta bez pieczenia – krok po kroku

Czy Wy tak jak ja uwielbiacie wegańkie ciasta bez pieczenia? Wypróbowałam ich już wiele, niestety większość z nich okazywała się pracochłonna, dlateg rzadko je robiłam. W wielu kremach kryje się też olej kokosowy, którego posmak zawsze czułam i to on dominował moje podniebienie. Dlatego szukałam, eksperymentowałam, aż znalazłam sposób na idealne szybkie i pyszne ciasto … More Wegańskie ciasta bez pieczenia – krok po kroku

Sernik na zimno z… fasoli

Sernik to jedno z moich ulubionych ciast. Tylko jak zrobić sernik bez sera..?! W świecie roślinnej kuchni sposobów jest wiele, można zrobić masę serową z nerkowców (jak w tym przepisie), istnieje też wiele przepisów wegańskich z wykorzystaniem kaszy jaglanej czy tofu. A gdyby tak spróbować wyczarować sernik z fasoli… Zbliżają się święta wielkanocne, a jedyne … More Sernik na zimno z… fasoli

Ciasteczka marchewkowo-jabłkowe

Jabłko i mrchewka – to absolutnie idealne połączenie. Uwielbiam starte razem na tarce i zjadane jako przekąska, takie miłe wspomnienie z dzieciństwa. W poszukiwaniu pysznych i zdrowych ciastek, takich trochę wielkanocnych – pomyślałam, a może stworzyć wegańskie ciasteczka marchewkowo-jabłkowe. Gdyby jeszcze do tego udało się je zrobić bez cukru i bezglutenowe, to byłabym w siódmym … More Ciasteczka marchewkowo-jabłkowe

Szybki świąteczny deser

Pierwszy raz w życiu podeszłam do świąt ze spokojem. Przestałam bez przerwy powtarzać mantrę, że święta mnie jak co roku zaskoczyły. Bo niby czym miałyby mnie zaskoczyć? Prawie wszystkie prezenty kupiłam już wcześniej i nawet te ostatnie udało mi się szybko zdobyć, przecież sklepy są „wiecznie” otwarte. Mieszkanie sprzątam regularnie, więc po co będę sobie … More Szybki świąteczny deser

Kilka rad na wspaniałe święta

Jak ten czas leci, już za kilka dni święta. Czas rodzinnych spotkań, tradycyjnych dań, słodkich ciasteczek, pysznych deserów i jeszcze więcej słodkich ciasteczek. Dookoła bombardują nas rady co zrobić i jak jeść, żeby przetrwać ten czas. Oczywiście jest kilka trików dietetycznych jak poradzić sobie, ale… Nie przedłużam, oto moje (trochę inne) rady na to jak … More Kilka rad na wspaniałe święta

Świąteczne muffinki

Jak przygotowania do świąt? U mnie wyjątkowo w tym roku idzie zgodnie z planem. Pierwsze prezenty już kupiłam, jedzenie świąteczne zaplanowałam. Najbardziej cieszę się oczywiście na wyjazd do Polski, to tam wyżyję się kulinarnie. W tym roku postanowiłam, że przez cały grudzień będę cieszyć się wyjątkową atmosferą, tochę zwolniłam. Moje potrawy naszpikowałam aromatycznymi i rozgrzewającymi … More Świąteczne muffinki