Wegańskie ciasto śliwkowe

Dzisiaj bez za długiego wstępu za to przepis na coś słodkiego. Wiem, że takie przepisy lubicie najbardziej. Zapraszam Was na pyszne wegańskie ciasto śliwkowe.  Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu, poszłam w nim na łatwiznę i jako krem wybrałam budyń waniliowy, ugotowny w mniejszej ilości napoju roślinnego niż podano na opakowaniu. W ten sposób budyń … More Wegańskie ciasto śliwkowe

Curry z dyni, kalafiora i ciecierzycy

Wrzesień to jeden z moich ulubionych miesięcy. Nie tylko dlatego, że to sezon na dynię, a co za tym idzie na pyszne curry z dyni, kalafiora i ciecierzycy. Uwielbiam późne lato i początek jesieni, uwielbiam te wszystkie dary natury, owoce i warzywa i kocham dynię.  Szczególnie do tych moich ulubionych należy dynia hokkaido, łatwa w … More Curry z dyni, kalafiora i ciecierzycy

Lunch w słoiku – sałatki

Zdrowe, ekologiczne, pyszne – tak można w kilku słowach określić lunch w słoiku. Właściwie co to za filozofia zabrać ze sobą jedzenie w słoiku? – zapytacie. Można oczywiście wrzucić wszystko do szklanego pojemnika i w pracy cieszyć się gotowym posiłkiem. Jednak aby wszystkie składniki pozostały długo apetyczne i świeże, warto poznać kilka reguł, szczególnie jeśli … More Lunch w słoiku – sałatki

Wegańska mozzarella

Kto tęskni za mozzarellą? Mam dla Was dobrą wiadomość, istnieje idealna wegańska mozzarella, która zmakuje dokładnie jak oryginał i do tego można ją zrobić samemu w domu. #1 BABKA PŁESZNIK, CO TO TAKIEGO? – WEGAŃSKA MOZZARELLA Co prawda trzeba poszukać jeden składnik, którego nie kupicie od tak w sklepie, to łuska babki płesznik. Sama nie … More Wegańska mozzarella

Wegańska Wenecja

Wenecja od dawna znajdowała się na liście miejsc, które chciałam zobaczyć. Rzeczywistość przebiła moje oczekiwania. Zakochałam się w tym mieście, w jego wąskich uliczkach, wielu małych placach gdzieś ukrytych po drodze. Największe wrażenie zrobiła na mnie dzielnica Cannaregio, urocze kafejki nad kanałem, zero tłumów i spokój, którego przy Placu świętego Marka nie zaznacie. Szczerze powiedziawszy, … More Wegańska Wenecja

Szybki bezcukrowy dżem

Pamiętam słoneczne lata z dzieciństwa, kiedy zbierałyśmy z siostrą nasze truskawki, maliny, śliwki i jabłka. Kiedy wieczorami w ciepłej kuchni od pieca – takiego kaflowego z ogniem, gotowały się przepyszne marmelady i powidła na zimę. Choć wtedy nie należało to do naszych przyjemności, bo były wakacje, a rodzice zawsze znaleźli nam coś do roboty, dzisiaj … More Szybki bezcukrowy dżem

Kotlety jaglane

Kuchnia poleca dzisiaj na obiad pyszne i zdrowe kotlety jaglane. Pasujące do ziemniaczków, pysznego sosu i pożywnej sałatki. Kotlety nadają się też idealnie jako burger czy do lunch boxu do pracy. Kotlety robi się je szybko, możecie je uformować dnia poprzedniego, zostawić w lodówce a przed obiadem upiec je na patelni. Gotowe można też zamrozić, … More Kotlety jaglane