Wegańskie ciasto śliwkowe

Dzisiaj bez za długiego wstępu za to przepis na coś słodkiego. Wiem, że takie przepisy lubicie najbardziej. Zapraszam Was na pyszne wegańskie ciasto śliwkowe.  Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu, poszłam w nim na łatwiznę i jako krem wybrałam budyń waniliowy, ugotowny w mniejszej ilości napoju roślinnego niż podano na opakowaniu. W ten sposób budyń … More Wegańskie ciasto śliwkowe

Sernik na zimno z… fasoli

Sernik to jedno z moich ulubionych ciast. Tylko jak zrobić sernik bez sera..?! W świecie roślinnej kuchni sposobów jest wiele, można zrobić masę serową z nerkowców (jak w tym przepisie), istnieje też wiele przepisów wegańskich z wykorzystaniem kaszy jaglanej czy tofu. A gdyby tak spróbować wyczarować sernik z fasoli… Zbliżają się święta wielkanocne, a jedyne … More Sernik na zimno z… fasoli

Ciasteczka marchewkowo-jabłkowe

Jabłko i mrchewka – to absolutnie idealne połączenie. Uwielbiam starte razem na tarce i zjadane jako przekąska, takie miłe wspomnienie z dzieciństwa. W poszukiwaniu pysznych i zdrowych ciastek, takich trochę wielkanocnych – pomyślałam, a może stworzyć wegańskie ciasteczka marchewkowo-jabłkowe. Gdyby jeszcze do tego udało się je zrobić bez cukru i bezglutenowe, to byłabym w siódmym … More Ciasteczka marchewkowo-jabłkowe

Jabłka w cieście

Historia moich jabłek w cieście sięga tłustego czwartku. Przeglądam zdjącia pięknych, rumianych pączków, kolorowych oponek, różowe lukry, posypki. Nawet gdybym nie chciała wszędzie te pączki. W normalnych okolicznościach zjadłabym też takiego pączusia, przecież od jednego świat się nie zawali. Szkoda tylko, że podjęłam się nie jeść cukru, że też nie pomyślałam, że w tym okresie … More Jabłka w cieście

Zamiast ciasteczek – sernik z nerkowców

Miały być pyszne, bezgultenowe ciasteczka cynamonowo-orzechowe. Jednak ciasto okazało się za kruche do wykrawania ciasteczek, ale za to idealne jako baza do świątecznego wegańskiego sernika. Masa z nerkowców wymaga namoczenia orzechów dzień wcześniej. SKŁADNIKI (porcja: ok. 10 kawałków, czas przygotowania: ok. 30 min plus czas pieczenia) Spód: 100 g cukru pudru 100 ml wody 1 … More Zamiast ciasteczek – sernik z nerkowców