Tag: święta

Miękkie pierniki – wegańskie, bez cukru, bezglutenowe.

2. grudnia 2020

Grudzień to zdecydowanie miesiąc pieczenia pierniczków i ciasteczek. Ostatnio upiekłam miękkie pierniki, które nie dość, że są pyszne to są owczywiście wegańskie to dodatkoo bez cukru i można je upiec w wersji bezglutenowej. Ciasteczka smakują jak piernik w wersji mini. Każda upieczona przeze mnie porcja znika w zawrotnym tempie. Zanim jednak rzucicie się do przygotowywania … More Miękkie pierniki – wegańskie, bez cukru, bezglutenowe.

Ciasteczka bananowe bez cukru

8. Maj 2019

Ostatnio mam nową pasję. Pieczenie bez cukru. Uwielbiam przerabiać klasyczne przepisy i próbować nowych. Dzisiaj coś bardzo zaskakująco prostego i jakże pysznego – ciasteczka bananowe bez cukru. #1 JAKIE WYBRAĆ BANANY? To kolejny przepis z cyklu co zrobić z dojrzałymi bananami, im bardziej piegowate banany wybierzecie tym słodsze ciasteczka uzyskacie. Do upieczenia tych ciasteczek absolutnie … More Ciasteczka bananowe bez cukru

Ciasteczka marchewkowo-jabłkowe

9. kwietnia 2019

Jabłko i mrchewka – to absolutnie idealne połączenie. Uwielbiam starte razem na tarce i zjadane jako przekąska, takie miłe wspomnienie z dzieciństwa. W poszukiwaniu pysznych i zdrowych ciastek, takich trochę wielkanocnych – pomyślałam, a może stworzyć wegańskie ciasteczka marchewkowo-jabłkowe. Gdyby jeszcze do tego udało się je zrobić bez cukru i bezglutenowe, to byłabym w siódmym … More Ciasteczka marchewkowo-jabłkowe

Szybki świąteczny deser

23. grudnia 2018

Pierwszy raz w życiu podeszłam do świąt ze spokojem. Przestałam bez przerwy powtarzać mantrę, że święta mnie jak co roku zaskoczyły. Bo niby czym miałyby mnie zaskoczyć? Prawie wszystkie prezenty kupiłam już wcześniej i nawet te ostatnie udało mi się szybko zdobyć, przecież sklepy są „wiecznie” otwarte. Mieszkanie sprzątam regularnie, więc po co będę sobie … More Szybki świąteczny deser

Kilka rad na wspaniałe święta

21. grudnia 2018

Jak ten czas leci, już za kilka dni święta. Czas rodzinnych spotkań, tradycyjnych dań, słodkich ciasteczek, pysznych deserów i jeszcze więcej słodkich ciasteczek. Dookoła bombardują nas rady co zrobić i jak jeść, żeby przetrwać ten czas. Oczywiście jest kilka trików dietetycznych jak poradzić sobie, ale… Nie przedłużam, oto moje (trochę inne) rady na to jak … More Kilka rad na wspaniałe święta

Świąteczne muffinki

12. grudnia 2018

Jak przygotowania do świąt? U mnie wyjątkowo w tym roku idzie zgodnie z planem. Pierwsze prezenty już kupiłam, jedzenie świąteczne zaplanowałam. Najbardziej cieszę się oczywiście na wyjazd do Polski, to tam wyżyję się kulinarnie. W tym roku postanowiłam, że przez cały grudzień będę cieszyć się wyjątkową atmosferą, tochę zwolniłam. Moje potrawy naszpikowałam aromatycznymi i rozgrzewającymi … More Świąteczne muffinki

Wegańskie święta – wywiad

7. grudnia 2018

Dla mnie jest królową wegańskich wypieków, jej pyszności śnią mi się czasem po nocach. Szkoda, że mieszka tak daleko ode mnie, inaczej zamówiłabym u niej tort, ale dzięki jej przepisom, którymi dzieli się na swoim blogu: http://www.weganka.com, mam szansę aby postarać się stworzyć takie pyszności sama. Jestem zaszczycona bo WegAnka czyli Ania Kłeczek zgodziła się … More Wegańskie święta – wywiad

Czekalada na gorąco

26. października 2018

Jesień przyszła na całego, szare i wietrzne dni, mgliste poranki. Czas otulić się w ciepłe swetry i szaliki, zaopatrzyć się w aromatyczne herbaty z mnóstwem cytryny. W końcu wieczorami można bez wyrzutów sumienia wylegiwać się pod kocem z książką w rękach i popijać gorącą czekoladę. A gdyby tak stworzyć idealną słodką czekoladę ale bez cukru, … More Czekalada na gorąco

Banan na ciepło i idealny sos czekoladowy

10. stycznia 2018

To kolejny deser, który powstał z potrzeby zjedzenia czegoś słodkiego, a w domu zero słodyczy. Banan jest mięciutki, ciepły, czekolada sprawia, że to deser z prawdziwego zdarzenia. Szybkość w wykonaniu,  niekoniecznie jest plusem tego przepisu, bo te banany mogą stać się waszym uzależnieniem. Deser sprawdza się też, kiedy niespodziewani goscie pókają do drzwi. Podobno smakuje … More Banan na ciepło i idealny sos czekoladowy

Zamiast ciasteczek – sernik z nerkowców

19. grudnia 2017

Miały być pyszne, bezgultenowe ciasteczka cynamonowo-orzechowe. Jednak ciasto okazało się za kruche do wykrawania ciasteczek, ale za to idealne jako baza do świątecznego wegańskiego sernika. Masa z nerkowców wymaga namoczenia orzechów dzień wcześniej. SKŁADNIKI (porcja: ok. 10 kawałków, czas przygotowania: ok. 30 min plus czas pieczenia) Spód: 100 g cukru pudru 100 ml wody 1 … More Zamiast ciasteczek – sernik z nerkowców