Wegański sos śmietankowy do makaronu

Kto tęskni za śmietankowym sosem do makaronu? A co powiedzielibyście na wegański sos? Od idealnego kremowego sosu dzielą Was tylko dwa składniki: kalafior i orzechy nerkowca. Najlepsze w tym daniu oprócz smaku jest to, że wszystko gotujemy w jednym garnku. Kilka słów o składnikach: KALAFIOR – można użyć świeżego lub mrożonego. ORZECHY NERKOWCA – nie … More Wegański sos śmietankowy do makaronu

Placuszki z tofu na słodko

Placuszki z tofu na słodko to taka podrasowana wersja placuszków bananowych. W poszukiwaniu sposobu na tofu pozostałym po sosie do makaronu pomyślałam o zrobieniu „twarogowych” pankejków. Idealne jako deser albo słodkie śniadanie, to dobry przepis aby przekonać się do tofu i wprowadzić więcej białka do swojej diety. Dodatek tofu sprawia również, że po zjedzeniu placuszków … More Placuszki z tofu na słodko

Sałatka z zielonych szparagów

Od kiedy rozpoczyna się sezon na szparagi, wszędzie widzę sałatki z zielonych szparagów z truskawkami. W końcu przyszedł ten czas i postanowiłam wypróbować o co tyle krzyku. Przedstawiam Wam moją interpretacje sałatki ze szparagów i truskawek. Jeśli obserwujecie mnie od dłuższego czasu to wiecie, że uwielbiam łączyć warzywa z owocami w wytrawnych słatkach czy potrawach. … More Sałatka z zielonych szparagów

Wegańska musaka

Prawdziwej musaki nigdy w życiu nie jadłam, za to ta wegńska musaka skradła moje serce, a właściwie żołądek. Czas przygotowania jest trochę długi, za to kompensuje go nasz udział w przygotowaniu tego dania, całą robotę robi za nas piekarnik. Podstawą tej wegańskiej musaki jest bakłażan, tofu i sos pomidorowy. Tofu pełni funkcją mięsa mielonego, tak … More Wegańska musaka

Szczęśliwe roladki – sajgonki na zimno.

Jedzenie może nie tylko cudownie smakować, może się też fantazyjnie nazywać. U nas niepozorna nazwa sajgonki, w języku chińskim, gdyby przetłumaczyć dosłownie – to te smażone nazywają się wiosenne roladki czy też naleśniczki. Te na zimno to letnie lub szczęśliwe roladki, po ich zjedzeniu na pewno poczujecie pełnię zadowolenia, a wiec zaczynamy… Sajgonki na zimno  (2 osoby, … More Szczęśliwe roladki – sajgonki na zimno.