Baghrir – marokańskie naleśniki

Z każdej podróży czy to małej czy dużej przywozimy wiele pamiątek i wspomnień. U mnie często są to smaki i potrawy, do których wracam i za którymi tęsknię. #1 SMAKI MAROKA Po pierwszej wizycie w Maroko wiedziałam na pewno, kraj ten ma słodki smak. Niezliczona ilość słodkich przekąsek serwowanych do jeszcze słodszej herbaty, warzywa i … More Baghrir – marokańskie naleśniki

Mini fit zapiekanka

Po powrocie z urlopu zawsze trudno przychodzi mi powrót do rzeczywistości, dlatego cieszę się z szybkich rozwiązań i zamrożonej kaszy jaglanej. Pamiętacie pizzę fit z kaszy jaglanej? Niestety pizza często nie jest zbita i nierzadko się rozsypuje. Jest na to kilka sposobów, po pierwsze przed ułożeniem kaszy na blasze można ją trochę zblędować, można również … More Mini fit zapiekanka

Twarożek z nerkowców – podstawy kuchni roślinnej

Kiedy komuś wspominam, że nie jadam mięsa i unikam produtów pochodzenia zwerzęcego, prawie zawsze pada pytanie: „To co Ty jesz?!” Kuchnia roślinna kryje w sobie wiele tajemnic i sekretnych receptur.  Istnieje wiele produktów, które po przerobieniu, zamieniają się nie do poznania, a raczej „nie do posmakowania”. Jednym z takich cudotwórców są orzechy nerkowca. Zrobiony z … More Twarożek z nerkowców – podstawy kuchni roślinnej

Szybkie placki bez tłuszczu

Placki ziemniaczane wegańskie, beztłuszczowe i do tego w 8 minut? Wszystko czego potrzebujecie to ziemniaki, tarka i gofrownica. Smak tych placków budzi we mnie wspomnienia z dzieciństwa, kiedy w długie zimowe wieczory wygrzewaliśmy się przy prawdziwym piecu z prawdziwym ogniem, na którego blachach (tak chyba to się nazywa) piekliśmy plasterki ziemniaków. Chrupiące, lekko przypalone, obsypane … More Szybkie placki bez tłuszczu

Fit pizza

Pracowałam kiedyś we włoskiej restauracji, a że włoska kuchnia jest jedną z moich ulubionych, z przyjemnością smakowałam i uczyłam sie nowych dań. To tam pierwszy raz spróbowałam gotowane karczochy, słatkę z kopru włoskiego i to tam pokochałam rukolę. Podczas pracy najadłam się też różnych rodzajów pizzy do woli. Znałam je prawie wszystkie na pamięć. Jednak … More Fit pizza

Banan na ciepło i idealny sos czekoladowy

To kolejny deser, który powstał z potrzeby zjedzenia czegoś słodkiego, a w domu zero słodyczy. Banan jest mięciutki, ciepły, czekolada sprawia, że to deser z prawdziwego zdarzenia. Szybkość w wykonaniu,  niekoniecznie jest plusem tego przepisu, bo te banany mogą stać się waszym uzależnieniem. Deser sprawdza się też, kiedy niespodziewani goscie pókają do drzwi. Podobno smakuje … More Banan na ciepło i idealny sos czekoladowy

Zupa pomidorowa, meksykańska, a może indyjska

Zupy uwielbiam przez cały rok, a w zimę czekam na nie z niecierpliwością. Do tego gdy przepis jest łatwy, szybki i z niewielką ilością składników, czego można chcieć więcej do szczęścia. Ta zupa pomidorowa daje wiele możliwości, dodając różne dodatki, można ją zamienić na bardziej treściwą. ale przekonajcie się sami. #1 ZUPA INDYJSKA Dodając 1 … More Zupa pomidorowa, meksykańska, a może indyjska