Kanapki cz.1 – na słodko

W poprzednim poście, dowiedzieliście się jak szybko i łatwo przygotować jedzenie do pracy. Była tam też moja lista awaryjna, a na niej kanapki.

Kanapki na slodko

Te na słodko dostarczą nam szybko dobrej energii, warto sięgać po zdrowe zamienniki znanych smarowideł. Jako podstawę warto postawić na pieczywo pełnoziarniste, na przykład chleb tostowy można kupić z pełnego ziarna i do tego z różnymi odżywczymi pestkami.

Masło orzechowe i banany

Pamiętacie Adama Małysza? Kiedyś w jednym z wywiadów zdradził co je na śniadanie, był to banan z bułką. Pamiętam jak wtedy wydawało mi się to dziwne, banan z pieczywem (?!). Tymczasem od kilku lat hitem internetu stały się kanapki z masłem orzechowym i bananem. Wystarczy kromkę posmarować kremem orzechowym i ułożyć na nim plasterki banana. Istna bomba energetyczna, a smak nieziemski. Masło orzechowe najlepiej wybierać takie bez dodatków, szczególnie bez oleju palmowego.

Krem czekoladowy

Domowy krem czekoladowym z daktyli, to jest to. Połączenie idealne, mi zastępuje pewien znany krem czekoladowy. Szybkie i łatwe w wykonaniu, ale nie wierzcie mi na słowo, koniecznie sprubójcie.

SKŁADNIKI
(porcja: 2 kanapki)


10 daktyli
1 łyżeczka kakao


  1. Jeśli daktyle nie są miękkie, należy je namoczyć (najlepiej przez noc lub minimum pół godziny).
  2. Daktyle ocedzić pozostawiając wodę po moczeniu.
  3. Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę, w razie potrzeby dodać odrobinę odłożonej wody po daktylach.

Marmelada śliwkowa

To tego bez dodatku cukru czy innego słodzidła. Bez obaw, nie brakuje w niej słodyczy, do jej produkcji wykorzystamy suszone owoce, które z natury są bardzo słodkie. Jako zamiennik można użyć suszonych moreli. Marmolada śliwkowa smakuje jak ta, z dzeiciństwa, którą robiła moja mama.

20180907_084757-01

SKŁADNIKI
(porcja: pół szklanka)


1/2 szklanki śliwki suszonej
1 łyżka soku cytryny
szczypta cynamonu


  1. Owoce zalać wodą i moczyć przez noc.
  2. śliwki ocedzić, pozostawiając odrobinę wody. Owoce zmiksować z pozostałymi składnikami na gładką masę, w razie konieczności dodać wodę z moczenia.

A Wy na jakie kanapki się skusicie? Ja zajdam się dzisiaj tymi i masłem orzechowym i bananami. Pyychaaaa…

 

 


2 myśli w temacie “Kanapki cz.1 – na słodko

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s